海南島三亞有一處著名的風景地——“天涯海角”，人們大多去過或聽說過。這里之所以聞名，除了地理位置特殊外（海南島的最南端，除三沙外，離中國大陸最遠），還有幾塊矗立在海邊沙灘上的巨石是突出的景觀。一塊巨石上鐫刻著“天涯”兩個字，還有一塊巨石上刻著“南天一柱”四個字。如果你細心觀察的話，這附近還有許多渾圓的沒有棱角的大石頭，有的獨立，無依無靠；有的成堆，層疊在一起。落潮時，它們立在銀色的沙灘上；漲潮時，它們又被蔚藍環繞……
說起“天涯海角”來，在我的心中總是喚起一種矛盾的感覺。先是覺得這里很浪漫，碧海藍天，仿佛是情侶的天下；接著又涌起一種惆悵悲涼的情緒，因為想起了許多流放到海南島的名人先賢，如蘇東坡等；“天涯海角”的地理位置又特別適合傷古憑吊。
總之“天涯海角”是一處很有文化品位的風景地。但是如果你要追問挺立在那里的構成風景的巨石叫什么？它們組成的地貌怎么稱呼？我會告訴你：那些巨石的名字叫“石蛋”。可能有的人認為這名稱很煞風景，以為這是當地原住民起的“土名”，但不是。這名稱是地理學家命名的，說得全些，前面加上“花崗巖”三字，即“花崗巖石蛋”，由這些石蛋組成的地貌叫“花崗巖石蛋地貌”。
石蛋的由來
這個名稱最早出現于地理學家曾昭璇的書中。曾先生是一位地理大家，擅長發現和命名新景觀。他是廣東人，對遍布我國東南沿海的花崗巖地貌一定很熟悉；他畢業于中山大學地理系，本科學的是地理，碩士則讀的是人類學。人類學的背景使他善于深入民間進行田野調查。他早在1960年就出版了《巖石地形學》一書，書中對花崗巖景觀進行分類、命名，其中“花崗巖石蛋地貌”就是在這本書中最早提出來的（曾先生當時以“石蛋地形”稱呼）。這個聽起來有點“土”的命名，如今在學術界廣泛流傳，談花崗巖景觀的文章，無不引用這一命名。雖然有人用“石芯、石核”稱呼同類景觀，但未能流傳，人們還是喜歡“花崗巖石蛋”這個名稱。為什么這個看起來很“土”的名字，得到了廣泛的傳播和應用？原因是這個名字不僅形象，而且觸及了問題的本質，掌握了這個名字，理解了它的內涵，對于遍布中國各地的花崗巖風景你就很容易理解了。
海南“天南海角”
我去過離“天涯海角”不遠的海南省萬寧市的東山嶺。去那里的人大都會吃過當地一道有名的菜——清燉東山羊，當地人說：這里的羊肉之所以鮮美，是因為這些羊生活在石頭山——東山嶺上。所謂東山嶺，就是一座丘陵狀的石山，這座山的獨特之處在于，它完全是由一些大石頭堆壘而成。其實這里也是一處花崗巖石蛋地貌。
類似的景觀，前不久我在福建又看到了。我坐船去福州市平潭縣的一個海島——海壇島，因為那里有兩塊石頭很有名，當地人稱之為“半洋石帆”。船行海上，遠遠地就看到那兩塊石頭。起初很小，很不起眼，像是帆船時代一艘雙桅帆船從地平線上駛來，那兩塊巨石像是兩只張起的風帆。隨著船的駛近，兩塊石頭越來越大。恰好一艘巨輪通過，為其做了參照物，使我對它們的體積有了估算。我想那應該是幾十米高的兩塊巨石。正逢落潮，船靠岸上，我來到了這兩塊巨石所在的小島，所謂小島，乃一塊平緩的巨大礁盤。上島方知兩塊巨石并不與礁盤完全相連，而是獨立地置之其上。其中較矮的巨石與礁盤之間僅有六分之一相接觸，二者之間的縫隙如若繼續發展，這塊巨石可能會成為一塊風動石。兩塊巨石——一塊高大：高33米，寬約9米，厚8米，長條狀；一塊低矮，高17米，寬約15米，厚8米，形狀近似橢圓。兩石雖然邊緣都很圓滑，但有兩個平行的面很平整，好像刀切一樣。
花崗巖風化強度分帶剖面示意圖
要想理解中國東南海岸為什么是石蛋的海岸，為什么南方的近海到處是花崗巖石蛋堆積的島嶼，甚至要想理解整個中國的花崗巖景觀的分類和分布規律，我覺得要把一位地貌專家請出來，他就是北京大學的崔之久教授。崔之久教授一直以研究現代冰川而聞名，沒想到他跨界到花崗巖的地貌研究。然而他的跨界研究確實視野開闊，見解深刻。他有一篇文章被廣泛地引用，文章的題目是《中國花崗巖地貌的類型特征與演化》。他是從中國南方廣泛存在的古老花崗巖的風化殼入手來談花崗巖風景的。
在很久很久以前，久到大約距今2000多萬年至700萬年前，中國南方大地形成了一個古老的夷平面（各種侵蝕、剝蝕作用形成的陸地表面，起伏平緩、近似平原），在濕熱的亞熱帶季風氣候下，我國東部廣泛分布的花崗巖地區，化學風化強烈，形成了深度在20—70米之間的風化殼（個別地方深達100多米）。這個大面積的風化殼有些地方在東部沿海地區現在還存在著，它的結構是這樣的：最上面一層被稱為極強風化帶，如今已是紅土層，巖石的結構和顏色都消失了；下面一層是強風化帶，已成為砂土層，巖石的結構不見了，但能見到礦物的顆粒；再下面一層是中等風化帶，為砂土礫石層，這一層中已經有50%左右的成分是脫離了基巖的石蛋；接下來一層是弱風化帶，這一層又稱為石蛋層，因為大部分是脫離了基巖的粒徑比較大的石蛋；最下面一層是未被風化的新鮮的基巖。
在不同地帶，抬升的不同高度，都會影響到我們看到的花崗巖風景類型的不同。比如在地殼比較穩定，抬升輕微的地區，花崗巖風化殼會基本保留，在這些地方，河流和降水會沖出一些沖溝和崩崗一類的地形，這種地形沒有觀賞價值，構不成吸引人的風景。如廣東梅州的五華、肇慶的德慶一帶，地表就覆蓋著一層幾十米厚的花崗巖風化殼。風化殼中有造型石——石蛋存在著，但是被上面極度風化的土壤層掩埋，還不能成為風景。
但是同樣是在廣東和福建一帶，同樣是這層風化殼，到了海邊就像被施了魔法一樣，使整個海岸地帶搖身一變成了風景勝地，如廈門的鼓浪嶼、福州平潭縣的島礁。原因是大海的波浪、潮汐的力量可以把風化殼中的泥沙巖屑沖刷得干干凈凈，什么極強風化帶、強風化帶、中等風化帶都被海浪沖擊得無影無蹤，風化殼中層層疊疊的造型石——石蛋裸露出來構成了風景。海南島三亞的“天涯海角”那些巨石、“南天一柱”等不就是原來埋藏在風化殼中的“石蛋”嗎？同樣福建廈門那大名鼎鼎的鼓浪嶼，其實就是大海從風化殼中淘洗出來的石蛋堆壘而成的；前面所提到的平潭縣海壇島附近大海中那兩塊像船帆一樣的巨石，同樣是被海水沖蝕出來的石蛋……
黃山“石蛋”殘留在峰頂的風景
黃山、三清山、天柱山這三座山之間有聯系嗎？當然有，它們都是花崗巖構成的山，不過這種聯系太表面化了。它們之間更深層的聯系是什么？說到這里，我又想起了“石蛋”。用“石蛋”這把鑰匙也許能打開它們之間的秘密之門。
不知你注意到沒有，這些山也有“石蛋”，不過這些“石蛋”不是立在地上，堆在山坡，而是被高高舉起，舉在了一些陡峭石峰的頂端，成為了峰頂之石。如黃山的著名景點——猴子觀海、鰲魚負龜、飛來石等；三清山的司春女神、猴王獻寶等；以及天柱山的一些象形石，都是原來風化殼中的石蛋。這些被高高舉在峰頂的石蛋，其實也曾經在地下，被埋在花崗巖風化殼的最下層。后來由于地殼進入了抬升階段，風化殼隨著地殼的抬升被不斷地剝蝕，其中的紅色土層，最先被降水等沖刷干凈；接下來有少量石蛋的砂礫層也被沖刷得無影無蹤；隨著這個過程的深入，整個風化殼的上部分都被清除了，只有石蛋和石蛋層殘留著。隨著地殼繼續強烈的抬升，過去位于風化殼以下未風化的新鮮花崗巖開始進入風化過程，由于地殼進入了強烈的抬升階段，花崗巖中的垂直節理在風化中開始發揮舉足輕重的作用，流水順著垂直節理向下深入，巖石被流水切割成一個個陡峻的巖柱、巖峰，這就是我們今天在黃山、三清山、天柱山看到的那些崢嶸挺拔的山峰，不過在有的山峰的頂端可能會有古老的風化殼中的石蛋殘留，這石蛋就是那猴子、烏龜、女神……
黃山風動石
崔之久教授的南方紅色花崗巖風化殼及其石蛋層的暴露理論，解釋了像天涯海角、鼓浪嶼、半洋石帆等風景的形成及分類，也把黃山、三清山、天柱山之類的風景劃歸為石蛋殘留+獨立巨峰這種類型，華山被歸類為無石蛋殘留層的巨峰類型，這種巨峰的形成也是地殼更持續強烈抬升的結果。這些都是南方的花崗巖風景，崔之久教授把它們歸為化學風化一類。我們都知道我國北方有許多花崗巖的風景，但這些風景都無法用風化殼及石蛋的暴露理論來解釋，因為北方的干旱和寒冷使得北方沒有發育這么深厚包含有石蛋層的風化殼。對北方的花崗巖風景，崔之久教授用物理風化來解釋，包括寒凍剝蝕型和風化—風蝕型。
