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鮑魚與螺絲

發布時間: 2013-07-02 點擊次數: 2246次

鮑魚不是魚,而是味道鮮美,具笠狀殼的海耳螺。螺類俗稱螺絲,屬軟體動物門腹足綱。現生種有近12萬種,化石種近4萬種,所以除昆蟲外,它是屬種最多的動物。它廣布于海洋、江河、湖沼和陸地,在水底可底棲,也可漂浮和游泳,在海拔6000米的高原,在終年積雪的極圈和水溫達50℃的溫泉均可生存。許多螺類可食用,有些可作為家禽和水產品飼料,有的可提取神經肽、抗血疑血素、混合酶;但大多數陸生螺類,對農、林、園藝有不同程度的危害,它們啃食各種植物,更壞的是不少螺類是人、家禽、家畜、野生禽、獸類、許多寄生蟲病的中間宿主,如丁螺即是血絲蟲病的中間宿主,所以要消滅血絲蟲病,就得消滅丁螺。

腹足類軟體分頭、足、內臟。頭具一或兩對觸角,眼生于觸角的基部,中間或頂部,口腔有齒舌;足位軀體腹側,大,可爬行,故名腹足類。有些屬的足后端具角質或鈣質口蓋,用于護身,口蓋形態各異,可據它識別螺類。硬體為螺殼,有笠狀,為鮑魚,有平旋狀,錐狀,塔錐狀,殼面具各種類型旋線,橫脊或瘤突;盡管它們形狀千變萬化,但都可分別歸于前鰓亞綱、后鰓亞綱和肺螺亞綱,前鰓亞綱始于早寒武世,后鰓亞綱大多不具殼,始于石炭紀,肺螺亞綱始于中生代,鮑魚是屬于前鰓亞綱。新生代是腹足類的全盛時代。

 

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2013-07-03

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